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【網(wǎng)絡(luò)述年】合江致富帶頭人王遠(yuǎn)珍,,喜殺年豬忙過年
0 不詳 2020年01月16日

 
    “小孩小孩你別哭,進(jìn)了臘月就殺豬;小孩小孩你別饞,,過了臘月就是年。”農(nóng)村殺年豬既是民俗,,也是對自己一年辛苦勞作的回報(bào),。春節(jié)將至,年味兒越來越濃,,合江縣白鹿鎮(zhèn)大山村的致富帶頭人王遠(yuǎn)珍就用殺年豬的方式迎接新年的到來,。


 
    一大早,,王遠(yuǎn)珍家里一派忙碌的景象。院壩內(nèi),,王大姐正坐在灶旁燒著火,,一口大鍋架在灶上燒著,鍋里的水直冒白氣,,不一會兒功夫,,一切準(zhǔn)備工作就緒。另一邊在鄉(xiāng)鄰的幫助下,,大家一起幫忙捉豬,、宰殺、燙毛,、破肚,、分塊,忙得不亦樂乎,。

    殺年豬是我國農(nóng)村的傳統(tǒng)習(xí)俗,,也是中國人迎接新年的方式之一。殺豬的時(shí)候,,一般都會邀請遠(yuǎn)親近鄰,、三朋四友慶祝一年的收獲。

    王遠(yuǎn)珍說:“自己辛辛苦苦一年喂的野山豬,,殺個(gè)年豬請大家來品嘗一下這個(gè)肉質(zhì)如何,,口感如何,開開心心的過一個(gè)新年,。”


 
    王遠(yuǎn)珍2013年開始在家鄉(xiāng)發(fā)展養(yǎng)殖綠殼蛋雞,,到2017年通過實(shí)地考察開始養(yǎng)殖野山豬,并成立合江縣旺山養(yǎng)殖專業(yè)合作社,,通過自己的努力獲得了一番可喜的成績,。讓王遠(yuǎn)珍感到開心的不僅是看到周邊村民、貧困戶在她的帶領(lǐng)下發(fā)展產(chǎn)業(yè)脫貧致富,,更讓她欣慰的是自己前幾天遠(yuǎn)赴北京,,領(lǐng)取了由全國綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范基地認(rèn)定工作委員會頒發(fā)的全國綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)(野山豬)指定生產(chǎn)基地的榮譽(yù)獎(jiǎng)牌。

    王遠(yuǎn)珍說:“這次獲得這個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng),,我很開心,,我今后要把這個(gè)產(chǎn)品做到更好、更強(qiáng),,讓消費(fèi)者吃了更放心,。同時(shí)要擴(kuò)大規(guī)模,要讓貧困戶盡量地加入我們,,帶領(lǐng)他們走向致富的道路,。”
    (合江縣融媒體中心:張琳)
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