虎頭鎮(zhèn)召開食品生產(chǎn)單位食品安全培訓(xùn)會(huì)
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不詳
2017年03月24日
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2017年03月24日
3月22日,，合江縣虎頭鎮(zhèn)召開2017年食品生產(chǎn)經(jīng)營單位食品安全培訓(xùn)會(huì)。合江縣食藥監(jiān)局相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)到會(huì)指導(dǎo)培訓(xùn)，各村（社區(qū)）主任,，農(nóng)村群宴廚師,、餐飲服務(wù)、食品流通,、食品生產(chǎn),、“三小”經(jīng)營業(yè)主等共計(jì)200余人參加培訓(xùn)。
會(huì)議對(duì)農(nóng)村群宴食品安全中毒的預(yù)防與控制相關(guān)知識(shí)以及四川省“三小”管理?xiàng)l例做了培訓(xùn),。要求業(yè)主在購買食品原料時(shí)要做到進(jìn)貨查驗(yàn),、索證索賠。食品生產(chǎn)經(jīng)營者要對(duì)購進(jìn)的食品及其原料定期進(jìn)行檢查,，臨界期的及時(shí)進(jìn)行處置,。提供餐飲的餐館、群宴廚師務(wù)必做到生熟分開,，群宴廚師提供專業(yè)加工服務(wù)的同時(shí)務(wù)必按要求與舉辦者簽訂食品安全協(xié)議,。
會(huì)議強(qiáng)調(diào)：虎頭鎮(zhèn)有關(guān)單位部門、村（社區(qū)）,、群宴廚師,、“三小”經(jīng)營業(yè)主等食品生產(chǎn)經(jīng)營單位務(wù)必嚴(yán)格按照縣食藥監(jiān)局的要求，認(rèn)真履行各自職責(zé),，保證食品安全,，確保今年不出食品安全事件
（虎頭鎮(zhèn)：朱華）
會(huì)議對(duì)農(nóng)村群宴食品安全中毒的預(yù)防與控制相關(guān)知識(shí)以及四川省“三小”管理?xiàng)l例做了培訓(xùn),。要求業(yè)主在購買食品原料時(shí)要做到進(jìn)貨查驗(yàn),、索證索賠。食品生產(chǎn)經(jīng)營者要對(duì)購進(jìn)的食品及其原料定期進(jìn)行檢查,，臨界期的及時(shí)進(jìn)行處置,。提供餐飲的餐館、群宴廚師務(wù)必做到生熟分開,，群宴廚師提供專業(yè)加工服務(wù)的同時(shí)務(wù)必按要求與舉辦者簽訂食品安全協(xié)議,。
會(huì)議強(qiáng)調(diào)：虎頭鎮(zhèn)有關(guān)單位部門、村（社區(qū)）,、群宴廚師,、“三小”經(jīng)營業(yè)主等食品生產(chǎn)經(jīng)營單位務(wù)必嚴(yán)格按照縣食藥監(jiān)局的要求，認(rèn)真履行各自職責(zé),，保證食品安全,，確保今年不出食品安全事件
（虎頭鎮(zhèn)：朱華）
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