合江縣融媒體中心
2021年05月21日
5月20日,，中國調(diào)味品協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長白燕一行來到合江縣，考察調(diào)味品及其上下游產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展情況,。副市長李堂兵,，縣委書記李仁軍，縣委副書記,、縣長王波,，縣委副書記張毅賢，副縣長劉彬隨同考察或參加座談,。
白燕一行先后參觀考察了永興誠曬露基地,、生產(chǎn)車間、基地實驗室和先市醬油曬露基地,、生產(chǎn)車間,、產(chǎn)品展示中心，調(diào)研了白鹿花椒基地和倉儲加工基地,，以及四川三河職業(yè)學(xué)院與當(dāng)?shù)卣{(diào)味品產(chǎn)業(yè)的的產(chǎn)學(xué)研結(jié)合應(yīng)用方式,，同時對合江匡正、窩子,、蒲翁,、少岷山、思曉等包括食醋,、腐乳,、豆豉、醬類,、醬腌菜等細(xì)分產(chǎn)品在內(nèi)的地方調(diào)味品品牌進(jìn)行了了解,。
座談會上，李仁軍對協(xié)會到合江考察表示歡迎,，并介紹了合江的產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況,，表示要系統(tǒng)發(fā)展調(diào)味品產(chǎn)業(yè)，從原料種植,、生產(chǎn)技術(shù)提升,、產(chǎn)品銷售等方面進(jìn)行思路創(chuàng)新。王波介紹了合江調(diào)味品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展情況并對未來合江調(diào)味品產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出設(shè)想,。
李堂兵在會上介紹了瀘州優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)發(fā)展情況,。他說，合江已經(jīng)規(guī)劃將調(diào)味品產(chǎn)業(yè)作為重點產(chǎn)業(yè)來發(fā)展,，將不斷從政策支持與引導(dǎo),、產(chǎn)學(xué)研結(jié)合,、產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同方面進(jìn)行開拓創(chuàng)新，希望通過中國調(diào)味品協(xié)會搭建的平臺,，讓合江的調(diào)味品企業(yè)依托資源優(yōu)勢,、提升品牌影響力，推動全市調(diào)味品發(fā)展邁向新臺階,。
白燕表示,，合江醬油釀造技藝獨具文化特色，種植的調(diào)味品青花椒市場廣闊,，當(dāng)?shù)匕l(fā)展調(diào)味品產(chǎn)業(yè)具有地理,、氣候、原材料,、文化傳承等得天獨厚的基礎(chǔ)條件和優(yōu)勢,。白燕建議，合江要在發(fā)揮特色優(yōu)勢的基礎(chǔ)上進(jìn)行傳承與創(chuàng)新,，包括運用好具有傳統(tǒng)文化底蘊的IP,、發(fā)揮好資本在企業(yè)發(fā)展中的作用、應(yīng)用產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的方式提高生產(chǎn)技術(shù)水平等,，與此同時,，中國調(diào)味品協(xié)會愿意搭建資源平臺，提供數(shù)據(jù)信息,、科技創(chuàng)新,、洽談對接等既有利于調(diào)味品企業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展，也能促進(jìn)地方產(chǎn)業(yè)升級和地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的服務(wù),。
（合江縣融媒體中心：唐菱霞 黃建偉）
