瀘州市場(chǎng)上現(xiàn)假鹽 7招教你辨真假
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瀘州市電視臺(tái)
2016年07月04日
瀘州市電視臺(tái)
2016年07月04日
6月29日,，瀘州市電視臺(tái)在微信中推出了《我市發(fā)現(xiàn)假鹽 政府部門正在嚴(yán)查》的報(bào)道，引起眾多網(wǎng)友關(guān)注,。廣大網(wǎng)友強(qiáng)烈譴責(zé)無(wú)良商家的卑劣行為,，同時(shí)也有很多網(wǎng)友擔(dān)心自己買到假鹽，希望了解辨別真假鹽的方法,。
今日,，小編首先撥打了樂(lè)山聯(lián)峰鹽化有限責(zé)任公司的電話，一直無(wú)人接聽(tīng),。
隨后,，記者撥打了瀘州市鹽政市場(chǎng)稽查處副處長(zhǎng)牟勇電話，他告訴小編,，建議市民朋友購(gòu)買食鹽最好是到瀘州的一些大型超市購(gòu)買,，比如匯通超市、人人樂(lè)超市,、重百超市等,，一般是沒(méi)有問(wèn)題的；此外,，小市鹽政公司經(jīng)營(yíng)部的食鹽也是沒(méi)有問(wèn)題的,。
當(dāng)然，一些市民為了方便也會(huì)在家附近的小商店買鹽,，不能絕對(duì)說(shuō)小商店的鹽就不正宗,。要想鑒別真假鹽最快捷準(zhǔn)確的方式就是送往質(zhì)檢中心鑒定，但鑒定費(fèi)用較高,，一般大家都不會(huì)選擇,。那我們自己也應(yīng)該擦亮眼睛,，有所辨認(rèn)。
小編送上識(shí)別真假鹽的一些小技巧：
1,、鹽的顏色,，一般是偏白或者是暗灰色。通常加工過(guò)的鹽是偏白的,，而未加工過(guò)的鹽塊則成暗灰色,，因此，大家選擇的時(shí)候,，看好顏色,。如果白的不均勻，則為假,。
2,、真鹽的成分中含有碘，假鹽中沒(méi)有碘,，國(guó)家規(guī)定沒(méi)有加碘的鹽,，則為不合格鹽。通常選擇把切開(kāi)的土豆上抹一點(diǎn)兒鹽,，看顏色是不是會(huì)變藍(lán),，如果變藍(lán)，則為加碘鹽,，說(shuō)明它是合格的加碘食鹽,。
3、真正的好鹽是干燥的,，干爽的,，沒(méi)有潤(rùn)濕感。而如果假鹽,，因?yàn)楹衅渌奈蜃?，因此容易反潮，如果你發(fā)現(xiàn),，其含水量大,，不干燥的情況下，不建議購(gòu)買散裝,。
4,、抓一下鹽，放進(jìn)手心,，感受一下,，一般，精制的鹽會(huì)有松散感,，顆粒也均勻,，沒(méi)有大?；蛩榱５某霈F(xiàn),。而如果有結(jié)塊,，或者是其他雜物出現(xiàn)的話，則為假鹽,。
5,、取幾滴鹽，喂到嘴里,，感受一下味道,。一般的精鹽，除了有咸味外,，沒(méi)有別的味道,。而如果你所嘗到的鹽有澀味或者是苦味的話，則為假鹽,。
6,、看封邊鋸齒：真食用鹽封邊比較正規(guī)，兩頭封邊寬度相等,；假食用鹽袋子上的鋸齒棱角分明,，切割比較明顯，鹽袋子往往會(huì)一端長(zhǎng)出一些,。
7,、加碘鹽，上面會(huì)有熒光的加碘字樣,，用手搓不掉,。而如果假的鹽的話，則雖然也有寫加碘鹽,，可是你用手搓,，其會(huì)掉色，或者是字跡脫落,。
如果廣大市民發(fā)現(xiàn)假鹽,，可撥打?yàn)o州市鹽政市場(chǎng)稽查處業(yè)務(wù)科進(jìn)行舉報(bào)：2294248 ！
今日,，小編首先撥打了樂(lè)山聯(lián)峰鹽化有限責(zé)任公司的電話，一直無(wú)人接聽(tīng),。
隨后,，記者撥打了瀘州市鹽政市場(chǎng)稽查處副處長(zhǎng)牟勇電話，他告訴小編,，建議市民朋友購(gòu)買食鹽最好是到瀘州的一些大型超市購(gòu)買,，比如匯通超市、人人樂(lè)超市,、重百超市等,，一般是沒(méi)有問(wèn)題的；此外,，小市鹽政公司經(jīng)營(yíng)部的食鹽也是沒(méi)有問(wèn)題的,。
當(dāng)然，一些市民為了方便也會(huì)在家附近的小商店買鹽,，不能絕對(duì)說(shuō)小商店的鹽就不正宗,。要想鑒別真假鹽最快捷準(zhǔn)確的方式就是送往質(zhì)檢中心鑒定，但鑒定費(fèi)用較高,，一般大家都不會(huì)選擇,。那我們自己也應(yīng)該擦亮眼睛,，有所辨認(rèn)。
小編送上識(shí)別真假鹽的一些小技巧：
1,、鹽的顏色,，一般是偏白或者是暗灰色。通常加工過(guò)的鹽是偏白的,，而未加工過(guò)的鹽塊則成暗灰色,，因此，大家選擇的時(shí)候,，看好顏色,。如果白的不均勻，則為假,。
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