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2016年03月24日
方便面作為一種方便的食品,，迎合了今天快節(jié)奏的步伐。一杯熱水幾分鐘就會(huì)有一碗熱騰騰的湯面,，省時(shí)省力經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,。近幾年關(guān)于方便面種種謠言，屢見不鮮從未間斷,。
謠言一：吃方便面=吃蠟?
有人說方便面的盒子摸起來滑滑的是蠟,，這其實(shí)是一種防水材料，有耐熱防水的作用,，但是并不是蠟,。
由于方便面容器內(nèi)層紙碗直接接觸食品，國(guó)家有明確的規(guī)定,，必須使用原漿紙材料,，確保內(nèi)容物的安全性,，所以吃方便面胃里會(huì)形成一層蠟,，這完全是杞人憂天,。
謠言二：方便面=吃重金屬?
曾有媒體報(bào)道，某品牌的方便面檢測(cè)出一定量的銅,、鉛,、砷等重金屬，有人就說吃方便面等于吃重金屬,。事實(shí)上重金屬在自然界中廣泛存在,，過量確實(shí)會(huì)給身體帶來危害。
客觀事實(shí)不僅是方便面中有,，絕大多數(shù)的食物中都有,，只是量不同而已，含量極少的重金屬不會(huì)給健康帶來危害,。
謠言三：吃方便面導(dǎo)致脫發(fā)?
如果天天,、經(jīng)常長(zhǎng)期單一只吃方便面，確實(shí)容易出現(xiàn)這種情況,。這方便面中,，含有有害物質(zhì)嗎?其實(shí)不是，真正的原因是飲食結(jié)構(gòu)不合理造成的,。
方便面加工的工藝一般都是面條-煮熟-油炸-冷卻-加入調(diào)味劑-包裝等過程,，由于原材料本身就是精白面，經(jīng)過油炸之后b族維生素的含量會(huì)更低,，長(zhǎng)期單一吃會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)攝入不足,。
不只是方便面任何單一吃某一種食物，都不能滿足人體營(yíng)養(yǎng)的需要,，給健康帶來危害,。
方便面作為一種熱量高、營(yíng)養(yǎng)成分單一的食物,，可以作為應(yīng)急食物,，千萬不要長(zhǎng)期食用，同時(shí)吃方便面的時(shí)候要補(bǔ)充富含蛋白質(zhì)的食物如雞蛋肉,，水果蔬菜也要適量地補(bǔ)充,，這樣才能保證營(yíng)養(yǎng)的均衡。
