華西都市報
2016年05月13日
制圖高翔
四川確定7大類100余種重要產(chǎn)品納入追溯體系
5月12日上午,，在成都高新區(qū)某連鎖超市買到一塊豬肉后,，市民劉一立把肉拿到該超市的查詢電腦前，輸入豬肉上的追溯碼,，把電腦上顯示出的豬肉供貨商名稱,、產(chǎn)品名稱、收貨時間,、收貨重量,、產(chǎn)地、檢驗檢疫證號碼,、瘦肉精抽檢結(jié)果等這塊豬肉的信息,，用手機拍照留存。
“這是要給小孫子吃的,，小心點好,，”劉一立告訴記者，最近剛給小孫子添輔食,，家里買食材都很小心,。
帶給劉一立安全感的，是目前成都市已經(jīng)建成的生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯信息化平臺,，這是產(chǎn)品追溯體系的典型應(yīng)用,。
今后,，不僅是入口的食物，包括藥品,、電梯,、煙花爆竹等日常接觸的事物，都將依托產(chǎn)品追溯體系,，給市民更多安全保障,。以上是《四川省加快推進(jìn)重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)實施方案》（下稱《方案》）放出的訊號。
5月12日,，經(jīng)省政府辦公廳印發(fā)的《方案》公布,，7大類100余種產(chǎn)品納入重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)“任務(wù)書”，未來將向社會公眾提供追溯信息一站式查詢服務(wù),。
7大類產(chǎn)品 納入追溯體系
“以前根本沒辦法鑒別豬肉的好壞,，可以追溯對老百姓來說是件好事。”劉一立認(rèn)可的好事,，除了在食品安全上發(fā)力,，還會在更多地方使勁。
圍繞對老百姓生命財產(chǎn)安全和公共安全有重大影響的產(chǎn)品,，《方案》確定將食用農(nóng)產(chǎn)品,、食品、藥品,、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料,、特種設(shè)備、危險品,、稀土產(chǎn)品等7大類產(chǎn)品作為推進(jìn)追溯體系建設(shè)的重要產(chǎn)品,。
其中，每一類重要產(chǎn)品包括多個子項目,，如食品包括嬰幼兒配方乳粉,、乳制品、食用植物油,、預(yù)包裝白酒和進(jìn)口紅酒,、乳粉；特種設(shè)備包括電梯和氣瓶,；危險品中有煙花爆竹,。總共超過100種重要產(chǎn)品,。
根據(jù)《方案》要求,，到2020年，將初步建成覆蓋全省的重要產(chǎn)品追溯體系?！斗桨浮愤€要求,，通過重要產(chǎn)品追溯數(shù)據(jù)統(tǒng)一共享交換，建立全省追溯管理信息平臺,，開通統(tǒng)一公共服務(wù)窗口,，向社會公眾提供追溯信息一站式查詢服務(wù)。
進(jìn)口奶粉紅酒 生產(chǎn)經(jīng)營主體要備案
食用農(nóng)產(chǎn)品追溯體系和食品追溯體系首當(dāng)其沖列入建設(shè)重點,。前者包括畜禽標(biāo)識及產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè),，如家畜，活禽要佩戴標(biāo)識,，供追溯,。
具體來說，有效期內(nèi)的無公害農(nóng)產(chǎn)品,、綠色食品,、有機產(chǎn)品（有資質(zhì)的認(rèn)證機構(gòu)認(rèn)證）都是食用農(nóng)產(chǎn)品追溯體系“收編”的產(chǎn)品。
目前成都市基本實現(xiàn)了生豬,、蔬菜品種的來源可追溯,、去向可查證、責(zé)任可追究,，提供了食品追溯體系的一個模板,。如針對豬肉消費以白條鮮肉為主的特點，在生豬產(chǎn)品追溯上采用射頻識別技術(shù),，追蹤定位精度可以由批次提升到每塊肉,。
《方案》規(guī)定，四川將選取部分市（州）,、縣（市,、區(qū)）作為試點區(qū)域,，以嬰幼兒配方乳粉,、乳制品、預(yù)包裝白酒,、食用植物油等為試點品種,，運用諸如上述的現(xiàn)代信息技術(shù)手段，實現(xiàn)追溯,。
尤其值得關(guān)注的是,，圍繞進(jìn)口乳粉和紅酒等產(chǎn)品，追溯體系建設(shè)要求,，進(jìn)口食品生產(chǎn)經(jīng)營主體要備案,，這些備案食品進(jìn)口商，要依法建立進(jìn)口食品質(zhì)量安全追溯召回制度，實現(xiàn)進(jìn)口食品全程可追溯,。
此外,，還要開展國內(nèi)市場流通環(huán)節(jié)進(jìn)口食品追溯。
煙花爆竹流向 要雙向可追溯
與大多數(shù)產(chǎn)品的追溯鎖定“向上”不同,，煙花爆竹產(chǎn)品的追溯同時強調(diào)“向下”,。《方案》規(guī)定,，應(yīng)用全國煙花爆竹產(chǎn)品流向登記信息系統(tǒng),，追溯煙花爆竹產(chǎn)品流向信息。
類似的,，民用爆炸物品流向信息也要追溯,。
為用藥安全保駕護(hù)航，藥品追溯體系建設(shè)的主要內(nèi)容包括藥品全品種,、全過程追溯與監(jiān)管,，和藥品制劑全產(chǎn)業(yè)鏈可追溯管理。尤其是針對麻醉藥品,、精神藥品,、醫(yī)療用毒性藥品、放射性藥品,、藥品類易制毒化學(xué)品等特殊藥品,，《方案》要求推進(jìn)各級醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)信息系統(tǒng)與區(qū)域衛(wèi)生信息平臺互聯(lián)互通，形成特殊藥品全品種,、全過程,、動態(tài)實時監(jiān)管鏈條。
近年來備受關(guān)注的電梯安全方面,，《方案》明確了可供追溯信息包括電梯產(chǎn)品的制造,、安裝、維護(hù)保養(yǎng),、檢驗等過程信息,。
危險品追溯體系建設(shè)方面，我省生產(chǎn)及經(jīng)常使用的7種劇毒化學(xué)品,、28種易制爆?；泛蛧野踩O(jiān)管總局規(guī)定重點監(jiān)管的48種化學(xué)品，全部納入重點產(chǎn)品全程追溯,。（記者 李媛莉）
