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四川:“四個(gè)并重”確保百姓安心下館子
0 不詳 2020年03月18日
原標(biāo)題:“四個(gè)并重”確保百姓安心下館子

  關(guān) 注

  四川省新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作

  新 聞 發(fā) 布 會(huì)

  發(fā)布人

  沈 驥 省衛(wèi)生健康委黨組書記、省應(yīng)對(duì)新型冠狀病毒感染肺炎疫情應(yīng)急指揮部副指揮長

  劉祥超 省商務(wù)廳黨組成員、副廳長

  吳 銳 省市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員,、安全總監(jiān)

  張建新 四川大學(xué)華西公共衛(wèi)生學(xué)院教授,、四川省健康管理師協(xié)會(huì)副會(huì)長

  ●低風(fēng)險(xiǎn)縣(市、區(qū)),,可以全面恢復(fù)酒店,、購物中心、批發(fā)市場(chǎng),、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),、超市、理發(fā)店等經(jīng)營場(chǎng)所正常營業(yè)

  ●可在具有一定防控措施下開放影院,、網(wǎng)吧,、歌舞廳、KTV,、酒吧,、茶樓、棋牌室,、農(nóng)家樂,、游泳館、健身房,、各類室內(nèi)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)等休閑娛樂場(chǎng)所

  新冠肺炎疫情不可避免對(duì)經(jīng)濟(jì)社會(huì)造成較大沖擊,,但經(jīng)濟(jì)社會(huì)不能長時(shí)間停擺。3月5日,,我省專門下發(fā)文件,,制定辦公場(chǎng)所和公共場(chǎng)所、餐飲業(yè),、商場(chǎng)超市等22個(gè)分區(qū)分級(jí)防控技術(shù)方案,。這項(xiàng)工作落實(shí)情況如何?目前哪些公共場(chǎng)所可以開放,?還需要注意些什么,?

  3月17日,四川省新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作第15場(chǎng)新聞發(fā)布會(huì)上,,省衛(wèi)生健康委黨組書記,、省應(yīng)對(duì)新型冠狀病毒感染肺炎疫情應(yīng)急指揮部副指揮長沈驥表示,目前,,我省182個(gè)縣(市,、區(qū))為低風(fēng)險(xiǎn)縣(市、區(qū)),,可以全面恢復(fù)酒店,、購物中心,、批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),、超市,、理發(fā)店等經(jīng)營場(chǎng)所正常營業(yè);全面恢復(fù)餐飲服務(wù)經(jīng)營單位正常營業(yè),,但是要限制大規(guī)模集體性聚餐,、承辦大規(guī)模宴席;可在具有一定防控措施下開放影院,、網(wǎng)吧,、歌舞廳、KTV,、酒吧,、茶樓、棋牌室,、農(nóng)家樂,、游泳館、健身房,、各類室內(nèi)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)等休閑娛樂場(chǎng)所,,但需要在較長時(shí)間堅(jiān)持“限流量、全檢測(cè),、留實(shí)名”為主的防控措施,。

  好吃嘴如何安心暢享美食?

  將從“四個(gè)并重”入手,,積極引導(dǎo)餐飲企業(yè)盡快恢復(fù)開放

  “目前,,低風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)餐飲業(yè)基本完全開放。部分地方?jīng)]有全部開放,,主要是個(gè)別承辦大型宴席的餐飲企業(yè),,由于缺少訂單和客流量,存在營業(yè)不飽和,、‘開門又關(guān)門’的現(xiàn)象,;還有一些小餐飲店,經(jīng)營時(shí)間和方式較靈活,,店主出于各方面考慮,,暫時(shí)沒有開業(yè)。”新聞發(fā)布會(huì)上,,省市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、安全總監(jiān)吳銳表示,,下一步,,我省將從“四個(gè)并重”入手,,積極引導(dǎo)餐飲企業(yè)盡快恢復(fù)開放,在滿足消費(fèi)需求的同時(shí),,嚴(yán)防食品安全和疫情傳播風(fēng)險(xiǎn),。

  ——服務(wù)與監(jiān)管并重。此前,,我省市場(chǎng)監(jiān)管部門出臺(tái)八項(xiàng)措施,,要求餐館開放前就提前介入,監(jiān)督指導(dǎo)餐飲企業(yè)對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營場(chǎng)所的設(shè)施,、設(shè)備,、用具等進(jìn)行全面清洗消毒,確保環(huán)境和條件達(dá)到復(fù)營業(yè)要求,,滿足食品安全服務(wù)和疫情防控標(biāo)準(zhǔn),。同時(shí),要求加強(qiáng)返崗人員過往行程排查,,開展專題培訓(xùn),,注重現(xiàn)場(chǎng)督查,優(yōu)化行政許可,,解決具體困難,,切實(shí)幫助餐飲企業(yè)盡快恢復(fù)營業(yè)。

  ——疫情防控與食品安全并重,。我省出臺(tái)了食堂防控6條措施,,明確加工、就餐,、人員通道等區(qū)域的消毒清潔,、空氣流通、人員密度等要求,。從業(yè)人員要健康排查,,就餐人員要分時(shí)、分散,、單循環(huán)就餐,,提倡自帶餐具。“目前,,復(fù)工單位食堂參照措施要求有序運(yùn)轉(zhuǎn),,保障了疫情防控和食品安全。”

  ——線下與線上經(jīng)營并重,。鼓勵(lì)支持并規(guī)范網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù),,提倡分餐、打包、電話訂餐,、限時(shí)用餐和擴(kuò)大堂食間隔距離用餐等服務(wù)形式,,防止門店扎堆聚集候餐。

  ——保安全與保供應(yīng)并重,。按照分區(qū)分級(jí)防控指南要求,,差異化監(jiān)管,符合條件的盡快營業(yè),,“對(duì)已經(jīng)開始營業(yè)的餐館,,大家在確保個(gè)人健康和做好防護(hù)的前提下,可以放心消費(fèi),。下一步,,隨著全省應(yīng)急響應(yīng)級(jí)別的調(diào)整變化也會(huì)調(diào)整相關(guān)措施,方便大家享受美食,。”

  去室內(nèi)公共場(chǎng)所有顧忌,?

  壓實(shí)經(jīng)營者在衛(wèi)生防護(hù)方面的主體責(zé)任,保障環(huán)境衛(wèi)生安全

  經(jīng)歷過疫情,,不少人對(duì)去室內(nèi)公共場(chǎng)所特別是人多的地方會(huì)有一些顧忌,。“請(qǐng)大家放心,這些公共場(chǎng)所,,我們都會(huì)壓實(shí)經(jīng)營者在衛(wèi)生防護(hù)方面的主體責(zé)任,,保障環(huán)境衛(wèi)生安全。”沈驥表示,。

  如何壓實(shí)主體責(zé)任,?正式營業(yè)前,公共場(chǎng)所經(jīng)營者要合理安排開放時(shí)間和接待的消費(fèi)者數(shù)量,,要保障防護(hù)物資配備,,準(zhǔn)備好消毒水、酒精,、紫外線空氣消毒燈,、空調(diào)系統(tǒng)專用消毒劑、洗手液等防護(hù)用品,;預(yù)防性消毒,,對(duì)門把手、座椅扶手等高頻接觸的物品和部位進(jìn)行預(yù)防性消毒等,;對(duì)員工進(jìn)行健康監(jiān)測(cè),,建立每日健康監(jiān)測(cè)制度,每天上班前對(duì)員工進(jìn)行體溫,、癥狀監(jiān)測(cè)等,。正式營業(yè)后,,經(jīng)營者要采取一些必要的防護(hù)措施,加強(qiáng)環(huán)境清潔消毒,,保證室內(nèi)自然通風(fēng),,或者通過開啟排風(fēng)扇加強(qiáng)室內(nèi)空氣流動(dòng),;要加強(qiáng)出入人員管理,;注意空調(diào)運(yùn)行和消毒;垃圾分類收集處理,;加強(qiáng)對(duì)自動(dòng)扶梯,、廂式電梯消毒;加強(qiáng)地下車庫清潔消毒,;加強(qiáng)走廊過道管理和衛(wèi)生間管理,。

  對(duì)于電影院、體育場(chǎng)館等人員密集場(chǎng)所,,怎樣通過加強(qiáng)防控措施確保群眾安全,?對(duì)此,專家建議,,電影院要實(shí)行“限流量入場(chǎng),、隔排隔行坐、全部實(shí)名登記,、入場(chǎng)體溫檢測(cè),、觀影人員佩戴口罩”等較為嚴(yán)格的防護(hù)措施。

  專家特別建議,,前往已經(jīng)開放的公共場(chǎng)所時(shí)要做好個(gè)人防護(hù),,積極配合工作人員做好登記;注意手衛(wèi)生,,勤洗手,,養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣;避免共用日常生活物品(如牙刷,、餐具,、毛巾等);用餐時(shí)使用公筷,;防疫期間,,提倡在公共場(chǎng)所戴口罩。同時(shí)要加強(qiáng)自身體育鍛煉,,注意睡眠,、營養(yǎng)等,增強(qiáng)免疫力,,提高抗感染能力,。(四川日?qǐng)?bào)記者 劉佳)

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