市食藥監(jiān)局到白沙鎮(zhèn)指導(dǎo)食品安全監(jiān)管工作
0
不詳
2016年09月01日
不詳
2016年09月01日
8月30日，市食藥監(jiān)局食品安全總監(jiān)賈牧到合江縣白沙鎮(zhèn)指導(dǎo)食品安全監(jiān)管工作,，主要針對(duì)流通環(huán)節(jié)食品安全和中小學(xué)食堂“明廚亮灶”工作開(kāi)展指導(dǎo)督查,。縣食藥監(jiān)局,、白沙鎮(zhèn)食藥監(jiān)所相關(guān)人員陪同檢查,。
檢查組通過(guò)聽(tīng)取匯報(bào)和現(xiàn)場(chǎng)查看的方式，詳細(xì)了解了白沙鎮(zhèn)中小學(xué)食堂“明廚亮灶”運(yùn)行情況,。兩所學(xué)校食堂均采用“視頻廚房”的展現(xiàn)形式,，在廚房、消毒間,、供貨通道以及學(xué)生就餐區(qū)等重點(diǎn)場(chǎng)所安裝視頻監(jiān)控設(shè)備,，通過(guò)視頻傳輸技術(shù)和顯示屏，將食堂廚房的衛(wèi)生條件,、原料使用,、操作過(guò)程等一一呈現(xiàn)。在檢查中賈牧提出建議,，不僅廚房要“透明”,，還要做到軟件“透明”、人員管理“透明”,，特別是原料購(gòu)進(jìn),、索證索票，食品安全管理人員及從業(yè)人員健康證,、培訓(xùn)證等都應(yīng)予以公示,。
檢查組針對(duì)食品流通經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)，查看了部分超市,、食雜店的經(jīng)營(yíng)許可,、索證索票、檢驗(yàn)報(bào)告和進(jìn)銷貨臺(tái)賬落實(shí)等情況,，對(duì)檢查不符合要求的單位責(zé)令其限期改正,。
市食藥監(jiān)局對(duì)白沙鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管工作表示了肯定,，要求縣食藥監(jiān)局和白沙鎮(zhèn)食藥監(jiān)所繼續(xù)加大監(jiān)管力度,，督促經(jīng)營(yíng)者要守法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),，確保群眾飲食安全,。
（食藥監(jiān)局：王思玉 肖倫福）
檢查組針對(duì)食品流通經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)，查看了部分超市,、食雜店的經(jīng)營(yíng)許可,、索證索票、檢驗(yàn)報(bào)告和進(jìn)銷貨臺(tái)賬落實(shí)等情況,，對(duì)檢查不符合要求的單位責(zé)令其限期改正,。
市食藥監(jiān)局對(duì)白沙鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管工作表示了肯定,，要求縣食藥監(jiān)局和白沙鎮(zhèn)食藥監(jiān)所繼續(xù)加大監(jiān)管力度,，督促經(jīng)營(yíng)者要守法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),，確保群眾飲食安全,。
（食藥監(jiān)局：王思玉 肖倫福）
上一篇：沒(méi)有了
文章點(diǎn)評(píng)
