清涼一“夏”丨合江：玫瑰荔枝露 酸甜好味道
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合江縣融媒體中心
2023年07月07日
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2023年07月07日
合江是中國晚熟荔枝之鄉(xiāng)。盛夏七月，隨著荔枝成熟上市,，對荔枝有著深厚情感的合江人總能懂得如何保存這份夏天獨(dú)有的美味,。在合江縣荔江鎮(zhèn)柿子田村，村民們喜愛用新鮮的荔枝,，與玫瑰花一起,，制作酸甜可口的荔枝玫瑰露，是炎炎夏日的一口清爽好味道,。
在柿子田村荔枝林里,，村民趙春燕正在采摘?jiǎng)偝墒斓暮辖笾Γ瑴?zhǔn)備用來制作荔枝飲品玫瑰荔枝露,。
將盛滿果籃的新鮮荔枝剪去枝梗,，用鹽水浸泡10分鐘后，剝殼去核備用,。將部分荔枝果肉用榨汁機(jī)榨取荔枝汁,，另一部分荔枝果肉與切碎的可食用玫瑰混合，加入榨取的荔枝汁,，一杯酸甜可口的玫瑰荔枝露就完成了,。玫瑰的清香配上荔枝的果香，清新又甘甜,。
趙春燕說：“每年到了荔枝成熟的季節(jié),，我們都會(huì)去采摘一些新鮮的荔枝來做玫瑰荔枝露，它的口感酸酸甜甜,，清涼解暑,，我們都非常喜歡喝?！?/span>
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來源/合江縣融媒體中心：黃建偉 陳岷林 傅星月（實(shí)習(xí)）
編輯：杜明珉
責(zé)任編輯：張琳 王易
值班編委：盧海軍 唐雪梅
監(jiān)審：臧東升 吳明輝
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