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合江白米3.5萬畝真龍柚果園邀您體驗采摘樂趣
0 不詳 2016年11月11日
“覓伴海山黑,,思鄉(xiāng)橘柚深,。”
又是一年橘柚香,,遠方的人兒們,,
白米的柚子熟了,,
歡迎來白米,,
真的“柚”點想你了,。
Ps:羊肉,、豆花也想你們了,。
 
    今天小編就給大家科普哈那些關于柚子的“硬貨”,。
 
    合江真龍柚與荔枝、青果齊名,,風傳遐邇,,馳名省內(nèi)外。古人把合江柚子描述為“其金黃,,檸檬不能比其艷,,紅桔不能比其雅;其香幽馥,,置于室內(nèi)異香滿室,,置于園中香飄十里,其味甘醇,,桔莫能比其甜,,梨不能比其清;其肉肥美,,諸果莫及”,。歷代騷人墨客也為之動容,愛烏及屋,,對柚果都盛贊之,,如楊萬里的“瓶里柚花偷觸鼻,忽然將謂是燒香”,“滿城微雨柚花香”等詩句,。














 
    與合江隔江相望的白米從上個世紀90年代開始大規(guī)模種植真龍柚,,在碾子塝、史壩,、桂花樹,、斗笠等村整村推進,如今的白米已經(jīng)有3.5萬畝柚子,,規(guī)模達到全縣第一,。味純果碩,白米柚子不會讓你失望,。2013年以來,,過境高速互通改善了白米隔河渡水的交通窘境,如今的白米,,實現(xiàn)了“客運到村,,的士到社”,可謂非常方便,。獨特的區(qū)位優(yōu)勢讓白米在做大傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的同時,,應運而生了體驗式家庭農(nóng)場、休閑樂園,。






 
    在柚子成熟的季節(jié),,小編推薦各位來白米耍耍,體驗采摘柚子的樂趣,,嘗嘗最地道的美食,,放松疲憊的身心。
 
    好了,,言歸正傳,,下面開始給各位科普關于柚子那些事。
 
    如何選好柚子 “一看,、二掂,、三捏”選柚子,,總錯不了,。
 
    一看。首先,,挑選柚子首先要掌握“不倒翁”總原則,,選扁圓形、頸短的柚子為好(底部是平面更佳),。其次,,選黃不選青,顏色呈現(xiàn)淡黃或橙黃的,說明柚子的成熟度高,,汁多味甜,。
 
    二掂,同樣大小的柚子,,要挑選分量重的,。選重不選輕,大個頭成熟的會更好,,同樣大小的柚子,,要挑選分量重的,個體大而分量輕的,,則皮厚肉少,,味道不好。
 
    三捏,,挑選柚子時用手指按住底端,,按不動的最好,說明囊內(nèi)緊實,,質(zhì)量好,。

 









真龍柚








沙田柚

柚子味道品鑒
    白米柚子主要是以真龍柚和沙田柚為主,真龍柚果實皮薄,,肉純甜,,汁多味濃,口感清爽,,脆嫩化渣,。果肉爽脆,味濃甜,,但水分較少,。
 
    真龍柚成熟時間一般為11月初,沙田柚成熟時間一般為11月中旬,。
 
柚子功效,、營養(yǎng)價值
    中醫(yī)認為,柚子果肉性寒,,味甘,、酸,有止咳平喘,、清熱化痰,、健脾消食、解酒除煩的醫(yī)療作用,;柚肉粽含有非常豐富的的維生素c以及類胰島素等成分,,故有降血壓,、降血脂、減肥,、美膚養(yǎng)容等功效,,經(jīng)常食用對高血壓、糖尿病,、血管硬化等疾病有輔助治療作用,,還有有健體養(yǎng)顏功能。
 
    除了吃果肉,,柚子皮還可以去冰箱異味,、泡水喝、清潔家具,、做柚子茶,,可千萬別浪費了。
 
    現(xiàn)在采摘的柚子,,再存放兩三周,,味道便是極好。周未我們一起去白米采摘柚子吧,,“柚”甜“柚”好的柚子等著你,。
    (白米鎮(zhèn):聶宇)
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