合江縣多舉措護(hù)航中高考學(xué)子食品安全
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不詳
2018年06月08日
不詳
2018年06月08日
為切實(shí)做好中高考期間廣大考生飲食,，合江縣多措并舉,，為廣大學(xué)子食品安全保駕護(hù)航。
成立全縣中高考期間食品安全保障工作領(lǐng)導(dǎo)組，指導(dǎo)11個考點(diǎn)食品安全監(jiān)管工作開展,。對考試期間考生集中就餐的餐飲服務(wù)單位落實(shí)專門的執(zhí)法人員定點(diǎn)監(jiān)督,，對食品生產(chǎn)加工制作環(huán)節(jié)進(jìn)行動態(tài)監(jiān)督,，填寫相應(yīng)監(jiān)督材料,；每種食品按按照每樣不少于100g的量分別冷藏保存48小時，切實(shí)做好學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管,，強(qiáng)化源頭嚴(yán)防,、過程嚴(yán)管,、風(fēng)險嚴(yán)控，有效防范食品中毒事故發(fā)生,。各考點(diǎn),、餐飲服務(wù)單位執(zhí)法值守人員必須保持24小時通訊暢通，并不定時報告監(jiān)管工作動態(tài),，一旦發(fā)生突發(fā)事件立即報送并按規(guī)定處理,。
（李偉 胡靜）
（李偉 胡靜）
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