“兩節(jié)”期間,,為進一步規(guī)范食品消費市場秩序,,切實保障廣大群眾飲食安全,,合江鎮(zhèn)拉開食品安全大檢查戰(zhàn)幕,。
強化部門協(xié)同。此次檢查,,由食藥所牽頭,,獸醫(yī)站,、經(jīng)發(fā)辦,、安監(jiān)辦,、派出所等部門充分參與,協(xié)調(diào)聯(lián)動,,明確了各自職能職責(zé)和任務(wù)分工,,有效提高檢查效率,形成強大的社會震懾,。
強化重點領(lǐng)域監(jiān)管,。在餐飲服務(wù)環(huán)節(jié),以大中型餐飲,、農(nóng)村群宴和學(xué)校食堂為重點,,強化對地溝油、醇基燃料,、散裝白酒的監(jiān)管,,嚴防地溝油回流餐桌和醇基燃料中毒事件的發(fā)生,要求農(nóng)村群宴使用散裝白酒,,需提前送食藥所進行快速檢測,;在流通領(lǐng)域,以大中型超市和農(nóng)貿(mào)市場為重點,,加強對節(jié)日食品,、食用農(nóng)產(chǎn)品的檢查,充分發(fā)揮超市,、農(nóng)貿(mào)市場快檢室的作用,,杜絕農(nóng)殘超標(biāo)等不合格食品進入市場;在生產(chǎn)領(lǐng)域,,強化對食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊的監(jiān)督檢查,,加大對非法添加的查處力度,堅決防止有毒有害食品流入市場,。
強化宣傳引導(dǎo),。結(jié)合日常檢查,通過發(fā)放宣傳資料,、張貼標(biāo)語畫報,、LED滾動顯示等方式,大力普及新《食品安全法》等法律知識,,廣泛開展創(chuàng)建食品安全城市,、毒蘑菇、醇基燃料,、亞硝酸鹽等食品安全常識宣傳,,切實規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為,,引導(dǎo)群眾樹立健康飲食觀念,提升群眾創(chuàng)建食品安全城市的參與度和知曉度,。
(合江鎮(zhèn) 管勇)