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【網(wǎng)絡中國節(jié)·端午】“粽”情“粽”意過端午
0 不詳 2018年06月15日
    傳統(tǒng)手工粽,,記憶味道濃,。端午節(jié)將至,在合江縣城各農(nóng)貿(mào)市場,,都可以看到用傳統(tǒng)手工藝做粽子的攤主,,每到端午節(jié)前一個月,,她們就開始忙起來,包粽子,、賣粽子,,已成為一道亮麗的風景,也讓不少市民找回記憶里熟悉的味道,。

    記者在合江縣轉(zhuǎn)角店農(nóng)貿(mào)市場的一個攤位前看到攤主圍著一簸箕的材料,,手中粽葉翻飛,兩片葉子折一個漏斗,,滿滿填上糯米,,兩旁再各傍上一片葉子,末了蓋上最后一片,,頭尾一折,,抽一根棕樹嫩葉拉成的細絲,握著一端,,繞著頂角相錯絞纏,,一個玲瓏標致的粽子就出現(xiàn)在我們眼前。相比機器包裝的粽子,,一些顧客更愿意購買手工鮮粽,,在農(nóng)貿(mào)市場的另一邊記者發(fā)現(xiàn)了一家賣粽子的十年老店,手工制作的粽子吸引了不少市民選購,。有的市民自己不會包,,覺得手工粽子方便實惠一點,有的市民覺得手工粽子品種比較多,,價格比較合理,,味道也比機器包的好。

    “粽”情“粽”意過端午,,打開嚴嚴實實的粽子,,香氣四溢,粽葉里透著米香、肉香,、棗香,,這種美妙的味道,承載著人們對歷史的記憶,,對文化的傳承,,一輩又一輩。
    (合江縣新聞中心:黃歐琳 張琳)
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